minato128 blog

minato128の公開メモ帳です。

レモネード用にレモンの蜂蜜漬けを作った

  • 経緯
    • あるカフェでレモネードをよく買っていたが、最近材料(ノーワックスレモン)が高騰しているとのことで値段が上がった(600円)
    • いやいや、さすがに上げすぎでは?と思ったので DIY することにした
  • 材料
    • 密封容器(常備品)
    • 蜂蜜(常備品)
    • 消毒用エタノール(ドラッグストアで購入)
    • レモン 2kg (ネットショップで購入)
      • 余った分は冷凍。うまくいったら大きな瓶を買ってリトライする予定。
  • 手順
    • 密封容器を消毒
    • 輪切りレモンと蜂蜜を入れる(あとでレシピサイト見直したら種は取ったほうがよいとのこと)
    • 1日毎に容器を軽くシェイクする
    • まだ飲んでないので不明

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